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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto alla Cucina
Descrizione
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Cerchiamo un Addetto alla Cucina motivato e affidabile per supportare le operazioni quotidiane in cucina. La figura sarà responsabile della preparazione degli ingredienti, della pulizia degli utensili e delle aree di lavoro, nonché dell'assistenza nella preparazione dei piatti sotto la supervisione dello chef. Il candidato ideale deve essere in grado di lavorare in un ambiente dinamico, rispettare le norme igienico-sanitarie e collaborare efficacemente con il team di cucina. L'Addetto alla Cucina svolge un ruolo fondamentale nel garantire che la cucina funzioni in modo efficiente e che i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità richiesti. Le mansioni includono anche la gestione delle scorte, il controllo della freschezza degli alimenti e il supporto nella gestione degli ordini. È importante avere una buona resistenza fisica, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto pressione. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare e pulire gli ingredienti per la cucina
- Mantenere pulite le aree di lavoro e gli utensili
- Assistere lo chef nella preparazione dei piatti
- Gestire le scorte e controllare la freschezza degli alimenti
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il team di cucina per garantire efficienza
- Supportare nella gestione degli ordini
- Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia generale
- Segnalare eventuali problemi o carenze al responsabile
- Partecipare alla formazione e aggiornamenti sulle procedure di cucina
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza precedente in cucina o ruolo simile preferita
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team
- Buona resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per molte ore
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Flessibilità negli orari di lavoro
- Buone capacità comunicative
- Disponibilità a lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione
- Motivazione e voglia di imparare
- Conoscenza base degli strumenti di cucina
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza precedente come addetto alla cucina?
- Conosci le norme igienico-sanitarie da rispettare in cucina?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Come gestisci lo stress in un ambiente di lavoro frenetico?
- Sei in grado di lavorare in team e seguire le indicazioni dello chef?
- Quali strumenti di cucina conosci e sai utilizzare?
- Come garantisci la pulizia e l'ordine nella tua area di lavoro?
- Hai esperienze nella gestione delle scorte alimentari?
- Sei disponibile a partecipare a corsi di formazione?
- Come ti assicuri di mantenere la qualità durante la preparazione degli alimenti?
